الصفحة الرئيسية

 الاعداد

  العدد الجديد

  الأعداد السابقة

  حول المجلة

  أهداف المجلة

  هيئة التحرير

  عنوان المجلة

  تعليمات النشر

  الاتصال بنا

 

  المجلة العراقية للاستزراع المائي 11-16   المجلد (3) العدد (1) 2006

تأثير التجويع على محتوى التركيب الكيميائي لأصبعيا ت أسماك
البني 
Barbus sharpeyi

أمل عبد الجليل مهدي

قسم الفقريات البحرية  مركز علوم البحار – جامعة البصرة- بصرة – عراق
 


  الخلاصة :  

          عرضت صغار  اسماك البني Barbus sharpeyi  الى التجويع لمدة أ حد عشر أسبوعاً ، أ ظهرت نتائج التحليل الكيميائي للعضلات والأحشاء الداخلية انخفاض محتوى الدهن بصورة رئيسية يتبعها  انخفاض تدريجي في محتوى البروتين مع ارتفاع كل من محتوى الرطوبة والرماد رافقه فقدان في وزن العضلات والأحشاء. وكان الانخفاض في وزن العضلات أكثر مما هو  عليه في وزن الاحشاء مما يؤكد على إن العضلات في اسماك صغار البني هي الأماكن الرئيسية لخزن الدهن والطاقة لذا فأن مساهمة العضلات في الطاقة أكثر من الأحشاء الداخلية . لوحظ انخفاض في كل من معامل الحالة و دليل الاحشاء الجسميK)) condition factor viscera somatic index (VSI)   and   مع طول فترة التجويع.  وكانت العلاقة عكسية بين الرطوبة ومحتوى الدهن.


 التفاصيل : البحث (PDF)                                                                            رجوع ...